Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient. Je vous partage aujourd'hui ma recette qui est très simple et rapide à réaliser.
Pour réaliser votre houmous, il vous suffit de mixer :
-500g de pois chiche en boite
-3 gousses d'ail
-Le jus d'un citron entier
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-1 pincée de paprika
-1 pincée de piment d’Espelette
-1 pincée de sel
Votre houmous est prêt à être dégusté ! Vous pouvez le manger avec du pain, des naans, falafels ... ou autre selon vos envies !
Bonne dégustation !